Como restaurantes conseguem mais reservas pelo Google e pelo ChatGPT

As práticas que enchem as mesas pela busca: um Perfil da Empresa no Google com reservas, um cardápio escrito em texto, plataformas de reserva, buscas por culinária e "perto de mim", fotos, avaliações e o schema Restaurant. E o que os assistentes de IA leem antes de recomendar um lugar para comer.

A maioria das reservas de restaurante que vêm da busca nunca passa pela página inicial do seu site. As pessoas pesquisam "comida tailandesa perto de mim" ou "brunch com mesas ao ar livre", olham os resultados do mapa, conferem as fotos e o cardápio e tocam em Reservar. Conseguir mais reservas significa ser forte em cada um desses toques e dar aos assistentes de IA os fatos claros de que eles precisam para citar você.

1. Deixe seu Perfil da Empresa no Google pronto para reservas

Seu perfil é a página que a maioria dos clientes vê primeiro. Os campos que geram reservas:

Categoria principal com a sua culinária. "Restaurante tailandês" ganha de "Restaurante" para uma casa tailandesa, porque as buscas por culinária usam a categoria.
Um link de reserva. Se você usa um sistema de reservas parceiro do Google (OpenTable, Resy, SevenRooms, Tock e outros), um botão Reservar uma mesa pode aparecer no seu perfil. Se não usa, adicione sua própria página de reservas como link de reserva.
Um link para o cardápio e os itens do cardápio. Coloque o link de uma página de cardápio do seu site e mantenha o cardápio do perfil em dia. Os pratos listados ali podem aparecer em buscas por aquele prato.
Atributos. Mesas ao ar livre, opções veganas, bom para crianças, acessível para cadeira de rodas. Eles correspondem diretamente aos filtros que as pessoas usam.
Horários especiais. Horário de feriado errado custa mais confiança do que quase qualquer outra coisa.

2. Coloque o cardápio no site em texto, não em PDF ou foto

Um cardápio fotografado é invisível para a busca e ruim de ler no celular. Escreva cada prato em texto, com uma descrição curta e o preço. É essa página que faz você aparecer em "melhor khao soi em [bairro]", e é ela que os assistentes de IA citam quando alguém pergunta o que um lugar serve. Mantenha uma única página de cardápio principal e atualize-a no mesmo dia em que os preços mudarem.

3. Cubra as buscas que os clientes realmente fazem

Culinária + região: resolvido pela categoria, pela página do cardápio e por uma linha clara como "Restaurante tailandês em [bairro]" na página inicial.
Ocasião: salão privativo, reservas para grupos, aniversários, menus fechados. Cada uma que você realmente oferece merece uma página curta própria, com capacidade, consumo mínimo e como reservar.
Restrições alimentares: uma página que diga exatamente quais pratos são veganos, sem glúten ou sem castanhas, e como vocês lidam com alergias.
"Perto de mim": não adianta acrescentar "perto de mim" a uma página. Proximidade, o alfinete do endereço correto e um perfil completo fazem esse trabalho.

4. Fotos e avaliações

Os clientes decidem pelas fotos. Envie as suas com frequência: o salão, o bar, os pratos da casa, a fachada para as pessoas reconhecerem o lugar. Para as avaliações, peça no momento em que as pessoas estão mais felizes (um cartão junto com a conta ou uma mensagem depois de uma reserva online) e responda a todas as avaliações de forma breve. As plataformas de reserva e o Tripadvisor ou o Yelp também têm avaliações, e esses sites estão entre as fontes que os assistentes de IA usam.

5. Schema de restaurante

Adicione dados estruturados Restaurant na sua página inicial com nome, endereço, telefone, horário de funcionamento, servesCuisine, menu (o URL da sua página de cardápio), acceptsReservations e priceRange. Marque só o que a página mostra.

6. O que o ChatGPT e outros assistentes procuram

Quando alguém pede a um assistente "um italiano tranquilo para um encontro em Leeds", ele se apoia no texto que consegue ler: seu cardápio, sua própria descrição do ambiente e o que dizem as avaliações e os cadastros. Ajude declarando os fatos com clareza no seu site: tranquilo ou animado, bom para grupos ou casais, estacionamento, distância da estação. Garanta que o seu arquivo robots não bloqueie rastreadores de busca como o OAI-SearchBot (busca do ChatGPT) e o Bingbot, cujo índice alimenta vários assistentes.

Uma rotina semanal que se acumula

Atualize a página do cardápio e o perfil quando algo mudar.
Publique uma foto nova e responda às avaliações da semana.
Acrescente ou melhore uma página que responda a uma pergunta real: "Vocês atendem sem reserva?", "Tem menu fechado para grupos de 10?"

Manter atualizados a página do cardápio, as páginas de ocasiões e as respostas às perguntas dos clientes é um trabalho semanal. Num site da We.Inc, o SEO God Mode redige a próxima a partir do seu próprio cardápio e dos seus dados, e você decide se ela vai ao ar.

Perguntas frequentes

Como coloco um botão Reservar no cadastro do meu restaurante no Google?

Use um sistema de reservas parceiro do Google, como OpenTable, Resy, SevenRooms ou Tock, e conecte-o ao seu Perfil da Empresa. Se não, adicione sua própria página de reservas como link de reserva.

O cardápio do meu restaurante deve ser um PDF?

Não. Coloque o cardápio numa página da web, em texto. Buscadores e assistentes de IA conseguem ler e citar pratos em texto, e é mais fácil de usar no celular.

Consigo ranquear para "restaurante perto de mim"?

Não acrescentando a frase ao seu site. Os resultados "perto de mim" dependem principalmente da distância, de um Perfil da Empresa completo, da categoria certa e das avaliações.