Quán cà phê
Một máy rang trống nhỏ ở phía sau, mỗi ngày có 2 lựa chọn espresso và cà phê lọc pha theo từng tách. Hạt nguyên được gửi đi trong vòng 4 ngày sau khi rang, không nằm trên kệ kho lâu ngày.
Rang cà phê từ năm 2019
4 ngày
6:30 sáng
Giá: $3.25 đến $5.75
Mỗi ngày có 2 loại espresso, một loại cổ điển và một loại single origin vị sáng.
Pha theo yêu cầu bằng dụng cụ V60, mỗi tuần luân phiên 3 vùng trồng.
Giá: $18 đến $24
Ngày rang được in trên mọi túi; không túi nào quá 4 ngày tuổi.
Giá: Từ $17 mỗi túi
Giao hàng địa phương miễn phí; có thể tạm dừng hoặc đổi vùng trồng bất cứ lúc nào.
Giá: Báo giá
Bao gồm giao hằng tuần, hỗ trợ lắp đặt máy và đào tạo nhân viên pha chế.
90 phút, tổ chức mỗi tháng vào thứ Bảy, 6 chỗ, có hạt cà phê mang về.
Tôi hỏi espresso này là loại gì và được trả lời nghiêm túc, kể cả tên nông trại, mà không hề bị lên lớp.
Tomasz K., khách quen ngày thường
Đăng ký giao định kỳ khiến tôi không mua cà phê ở siêu thị suốt 2 năm nay.
Hallie N., khách đăng ký
Họ lắp máy ở văn phòng rồi hướng dẫn 3 người chúng tôi sử dụng. Buổi sáng của cả nhóm cải thiện thấy rõ.
Craig D., khách hàng bán sỉ
Trên mỗi túi đều in ngày rang và không túi nào được lên kệ khi đã quá 4 ngày. Cà phê thường ngon nhất trong khoảng từ ngày thứ 3 đến ngày thứ 21 sau khi rang, vì vậy mua cà phê mới rang thực sự quan trọng.
Có, miễn phí; chúng tôi sẽ hỏi bạn dùng dụng cụ pha nào để xay đúng cỡ. Tuy vậy, hạt nguyên giữ hương tốt hơn nhiều; nếu bạn có máy xay ở nhà, chúng tôi sẽ khuyên bạn chọn hạt nguyên.
Chúng tôi luôn có loại khử caffeine luân phiên do chính mình rang, cùng sữa yến mạch, hạnh nhân và đậu nành mà không tính thêm phí. Cà phê khử caffeine được xử lý bằng nước, không dùng dung môi.
Chúng tôi phục vụ 11 khách hàng bán sỉ quanh Madison với lịch giao hằng tuần. Dịch vụ bao gồm hỗ trợ chọn và căn chỉnh thiết bị, cùng khóa đào tạo pha chế miễn phí cho nhân viên của bạn.
Điều đầu tiên khách truy cập đọc là “Rang ở đây vào thứ Ba, đến thứ Năm đã có trong tách”, bên trên là nhãn nhỏ “Rang cà phê từ năm 2019”. Dòng bên dưới giải thích: “Một máy rang trống nhỏ ở phía sau, mỗi ngày có 2 lựa chọn espresso và cà phê lọc pha theo từng tách. Hạt nguyên được gửi đi trong vòng 4 ngày sau khi rang, không nằm trên kệ kho lâu ngày.” Tiếp theo là hai nút: “Mua hạt cà phê” cho người đã sẵn sàng và “Đăng ký giao định kỳ” cho người muốn tìm hiểu trước. Bố cục mở đầu chia đôi, nội dung ở một bên và video ở bên kia, dùng cảnh quay có sẵn phát lặp thay cho ảnh tĩnh.
Ngay dưới phần mở đầu, một dải gồm 4 thông tin ngắn làm điều mà nhiều website quán cà phê chỉ nói chung chung bằng những từ như “đáng tin cậy” hay “giàu kinh nghiệm”: tối đa 4 ngày từ khi rang đến khi đóng túi, có 2 loại espresso mỗi ngày, mở cửa ngày thường lúc 6:30 sáng và có 11 tài khoản bán sỉ. Mỗi thông tin đều có thể được khách hàng kiểm chứng hoặc yêu cầu doanh nghiệp thực hiện.
Mục “Chúng tôi pha và bán gì” liệt kê 6 món tại quầy và hạt cà phê: espresso và cà phê pha sữa ($3.25 đến $5.75), cà phê lọc pha theo tách ($4.25), hạt nguyên, 12 oz ($18 đến $24), đăng ký giao cà phê mỗi 2 hoặc 4 tuần (từ $17 mỗi túi), chương trình cà phê bán sỉ (báo giá) và lớp pha cà phê tại nhà ($35). Giá dao động từ $3.25 đến $35, giúp khách truy cập nhanh chóng biết dịch vụ có phù hợp ngân sách không. Một ghi chú ngắn nêu rõ điều kiện: “Mang cốc riêng đến và được giảm 50 xu cho mọi thức uống.” Mỗi món có câu mô tả riêng, chẳng hạn “Mỗi ngày có 2 loại espresso, một loại cổ điển và một loại single origin vị sáng.”
Dưới tiêu đề “Máy rang 12 kg đặt sau máy pha espresso”, phần giới thiệu viết: “Ilya mở North Bell vào năm 2019 sau 8 năm làm việc sau quầy của người khác, với mục tiêu cụ thể là không bán cà phê cũ. Chúng tôi rang 2 lần mỗi tuần bằng máy rang trống nhỏ mà khách có thể quan sát từ quầy, đồng thời mua cà phê nhân qua các nhà nhập khẩu công bố số tiền trả cho nông dân.” Sau đó là 3 điểm cụ thể thay vì một đoạn nói về giá trị: in ngày rang trên từng túi bán ra; mua cà phê nhân qua nhà nhập khẩu minh bạch giá; đào tạo nhân viên pha chế trong 6 tuần trước khi để họ tự pha espresso.
Có 3 đánh giá, mỗi đánh giá ghi tên và bối cảnh (Tomasz K., khách quen ngày thường; Hallie N., khách đăng ký; Craig D., khách hàng bán sỉ). Không ai chỉ nói “dịch vụ tuyệt vời”. Họ kể một tình huống cụ thể, chẳng hạn: “Đăng ký giao định kỳ khiến tôi không mua cà phê ở siêu thị suốt 2 năm nay.”
Mục câu hỏi thường gặp có 4 câu: “Cà phê bán ở đây mới rang đến mức nào?”, “Các bạn có xay hạt giúp tôi không?”, “Có cà phê khử caffeine và sữa không phải sữa động vật không?” và “Các bạn có cung cấp cà phê cho quán hoặc văn phòng của tôi không?”. Câu trả lời đi thẳng vào vấn đề. Câu đầu tiên viết: “Trên mỗi túi đều in ngày rang và không túi nào được lên kệ khi đã quá 4 ngày. Cà phê thường ngon nhất trong khoảng từ ngày thứ 3 đến ngày thứ 21 sau khi rang, vì vậy mua cà phê mới rang thực sự quan trọng.”
Trang kết thúc bằng lời mời “Ghé quán hoặc đặt mua hạt”. Trang nêu rõ điều khách có thể mong đợi trước khi liên hệ: “Chúng tôi giao hạt trên toàn quốc và giao miễn phí trong Madison. Nếu muốn mua sỉ, hãy gửi email hoặc gọi và hỏi Ilya.” Giờ làm việc được ghi rõ (Thứ Hai đến Thứ Sáu, 6:30 sáng đến 5 giờ chiều; Thứ Bảy và Chủ Nhật, 7 giờ sáng đến 4 giờ chiều), cùng khu vực phục vụ (Atwood, Schenk-Atwood và phía đông Madison). Số điện thoại cũng luôn xuất hiện trên đầu trang khi cuộn, nên không ai phải tìm kiếm.
Bảng màu có 3 màu: nền #faf6f0, chữ #2b2119 và màu nhấn #9a5b1f chỉ dùng cho nút và nhãn. Tiêu đề dùng phông serif, nút có góc bo tròn 8px. Menu có 6 mục (Dịch vụ, Bảng giá, Giới thiệu, Đánh giá, Câu hỏi thường gặp và Liên hệ), tất cả nằm trên một trang để người đọc cuộn thay vì phải bấm qua nhiều trang.
Bắt đầu miễn phí · Không cần thẻ tín dụng