Кофейни
Небольшой барабанный ростер в глубине кофейни, два варианта эспрессо каждый день и фильтр-кофе, который завариваем на одну чашку. Зерно отправляем не позднее чем через четыре дня после обжарки — оно не лежит на складской полке.
Обжариваем кофе с 2019 года
4 дня
6:30
Цена: $3.25–$5.75
Каждый день предлагаем два эспрессо: классический и яркий моносорт.
Готовим по заказу в воронке V60; каждую неделю меняем три сорта.
Цена: $18–$24
На каждом пакете напечатана дата обжарки; зерно не старше четырех дней.
Цена: От $17 за пакет
Бесплатная доставка по городу; в любой момент можно поставить на паузу или выбрать другой сорт.
Цена: По запросу
Еженедельная доставка, помощь с настройкой кофемашины и обучение бариста включены.
Девяносто минут по субботам раз в месяц, шесть мест; зерно можно забрать домой.
Я спросил, какой у них эспрессо, и получил подробный ответ — вплоть до фермы, без малейшего снобизма.
Tomasz K., постоянный гость по будням
Благодаря подписке я уже два года не покупаю кофе в супермаркете.
Hallie N., подписчица
Они установили нашу офисную кофемашину и научили троих сотрудников ею пользоваться. Утро стало заметно лучше.
Craig D., оптовый клиент
На каждом пакете указана дата обжарки, а на полку не попадает зерно старше четырех дней. Обычно кофе лучше всего раскрывается через 3–21 день после обжарки, поэтому свежесть действительно имеет значение.
Да, бесплатно. Спросим, каким способом вы завариваете кофе, чтобы подобрать помол. Впрочем, цельное зерно хранится гораздо лучше; если дома есть кофемолка, мы посоветуем этот вариант.
Мы регулярно меняем декаф, который обжариваем сами; овсяное, миндальное и соевое молоко предлагаем без доплаты. Декаф обработан водным способом, без растворителей.
Мы обслуживаем одиннадцать оптовых клиентов в районе Мэдисона и доставляем кофе каждую неделю. Поможем выбрать оборудование и настроить его; для вашей команды проведем бесплатное обучение бариста.
Первое, что видит посетитель: «Обжарили здесь во вторник, наливаем вам в четверг», а над заголовком стоит небольшая подпись «Обжариваем кофе с 2019 года». Строка ниже раскрывает обещание: «Небольшой барабанный ростер в глубине кофейни, два варианта эспрессо каждый день и фильтр-кофе, который завариваем на одну чашку. Зерно отправляем не позднее чем через четыре дня после обжарки — оно не лежит на складской полке». Затем идут две кнопки: «Купить зерно» для тех, кто готов действовать, и «Оформить подписку» для тех, кто пока осматривается. Первый экран разделен: текст с одной стороны, видеоряд с другой; вместо статичного фото используется зацикленное стоковое видео.
Сразу под первым экраном расположена строка из 4 фактов. Она заменяет расплывчатые слова вроде «надежный» и «опытный», которыми ограничиваются многие сайты кофеен: от обжарки до упаковки проходит не больше 4 дней, каждый день в меню 2 вида эспрессо, по будням открываемся в 6:30 и у нас 11 оптовых клиентов. Каждое утверждение можно проверить и ожидать от кофейни соответствующего результата.
В разделе «Что мы наливаем и продаем» перечислены 6 позиций бара и зерна: эспрессо и напитки с молоком ($3.25–$5.75), фильтр-кофе на одну чашку ($4.25), зерно в упаковке 12 унций ($18–$24), подписка раз в 2 или 4 недели (от $17 за пакет), оптовая программа для кофеен (по запросу) и курс домашнего заваривания ($35). Цены начинаются от $3.25 и доходят до $35, поэтому посетитель сразу понимает, подходит ли ему бюджет. Условия поясняет одна строка: «Принесите свою чашку и получите скидку пятьдесят центов на любой напиток». Для каждой позиции есть отдельное описание, например: «Каждый день предлагаем два эспрессо: классический и яркий моносорт».
Под заголовком «Ростер на двенадцать килограммов за эспрессо-машиной» сказано: «В 2019 году Илья открыл North Bell после восьми лет работы за чужими кофейными стойками. Его цель была проста — не продавать несвежий кофе. Мы обжариваем зерно дважды в неделю на небольшом барабанном ростере, который видно от стойки, и покупаем зеленый кофе у импортеров, публикующих сумму, выплаченную фермерам». Вместо общего перечня ценностей приведены 3 конкретных пункта: на каждом пакете указана дата обжарки; зеленое зерно закупаем через импортеров с прозрачными ценами; прежде чем самостоятельно готовить кофе, бариста проходят шестинедельное обучение.
Здесь 3 отзыва, каждый подписан именем и контекстом: Tomasz K., постоянный гость по будням; Hallie N., подписчица; Craig D., оптовый клиент. Никто не ограничивается словами «отличный сервис». В отзывах есть конкретные ситуации, например: «Благодаря подписке я уже два года не покупаю кофе в супермаркете».
В разделе часто задаваемых вопросов 4 пункта: «Насколько свежий кофе вы продаете?», «Вы можете смолоть для меня зерна?», «У вас есть декаф и растительное молоко?» и «Вы можете поставлять кофе в мою кофейню или офис?». Ответы прямые. Первый начинается так: «На каждом пакете указана дата обжарки, а на полку не попадает зерно старше четырех дней. Обычно кофе лучше всего раскрывается через 3–21 день после обжарки, поэтому свежесть действительно имеет значение».
Страница завершается призывом «Заходите или заказывайте зерно». До обращения объясняется, чего ждать: «Отправляем зерно по всей стране, а по Мэдисону доставляем бесплатно. По оптовым заказам звоните или пишите Илье». Указаны часы работы (с понедельника по пятницу с 6:30 до 17:00 (5 вечера), в субботу и воскресенье с 7:00 до 16:00 (4 дня)) и зона обслуживания (Атвуд, Шенк-Атвуд и восточная часть Мэдисона). Номер телефона закреплен в шапке страницы при прокрутке, поэтому его не нужно искать.
В палитре три цвета: фон #faf6f0, текст #2b2119 и акцент #9a5b1f, который используется только для кнопок и подписей. Заголовки набраны шрифтом с засечками, углы кнопок скруглены на 8px. В меню 6 пунктов — услуги, цены, о нас, отзывы, вопросы и контакты; все разделы находятся на одной странице, поэтому посетитель прокручивает ее, а не переходит по ссылкам.
Начать бесплатно · Банковская карта не нужна