Koffiebars
Achterin staat een kleine trommelbrander, dagelijks zijn er twee espresso’s en filterkoffie zetten we per kop. Hele bonen verzenden we binnen vier dagen na het branden, nooit vanaf een magazijnschap.
Sinds 2019 branden we koffie
4 dagen
6:30 uur
Prijs: $3.25 tot $5.75
Dagelijks twee espresso’s: een klassieke en een heldere single origin.
Op bestelling gezet met een V60; we wisselen wekelijks tussen drie herkomsten.
Prijs: $18 tot $24
De branddatum staat op iedere zak; de koffie is nooit ouder dan vier dagen.
Prijs: Vanaf $17 per zak
Gratis lokale bezorging; je kunt het abonnement altijd pauzeren of van herkomst wisselen.
Prijs: Op offerte
Wekelijkse bezorging, hulp met de apparatuur en baristatraining inbegrepen.
Negentig minuten, elke maand op zaterdag; zes plaatsen en bonen om mee naar huis te nemen.
Ik vroeg welke espresso het was en kreeg een echt antwoord, inclusief de boerderij, zonder neerbuigendheid.
Tomasz K., vaste klant doordeweeks
Dankzij het abonnement heb ik al twee jaar geen supermarkt-koffie meer gekocht.
Hallie N., abonnee
Ze hebben onze kantoormachine ingesteld en drie van ons getraind. Onze ochtenden zijn er merkbaar beter op geworden.
Craig D., groothandelsklant
Op iedere zak staat de branddatum en er ligt niets op het schap dat ouder is dan vier dagen. Koffie is meestal op zijn best tussen drie en eenentwintig dagen na het branden; vers kopen maakt dus echt verschil.
Ja, gratis. We vragen welke koffiezetter je gebruikt, zodat de maling goed is. Hele bonen blijven wel veel langer goed; heb je thuis een molen, dan raden we dat aan.
We hebben wisselende cafeïnevrije koffie die we zelf branden, en haver-, amandel- en sojamelk zonder toeslag. De decaf wordt met water verwerkt, niet met oplosmiddelen.
We leveren wekelijks aan elf groothandelsklanten rond Madison. We helpen bij het kiezen en afstellen van apparatuur en geven je personeel gratis baristatraining.
Het eerste wat een bezoeker leest is ‘Dinsdag hier gebrand, donderdag in je kopje’, met ‘Sinds 2019 branden we koffie’ erboven als klein label. De regel eronder legt het uit: ‘Achterin staat een kleine trommelbrander, dagelijks zijn er twee espresso’s en filterkoffie zetten we per kop. Hele bonen verzenden we binnen vier dagen na het branden, nooit vanaf een magazijnschap.’ Daarna volgen twee knoppen: ‘Koop koffiebonen’ voor wie klaar is om actie te ondernemen en ‘Start een abonnement’ voor wie eerst wil rondkijken. De opmaak is een gesplitste hero, met tekst aan de ene kant en beelden aan de andere, met herhalende stockbeelden in plaats van een stilstaande foto.
Direct onder de hero staat een rij met 4 korte feiten. Die doen wat veel koffiebarwebsites overlaten aan vage woorden als ‘betrouwbaar’ of ‘ervaren’: 4 dagen (maximaal van branding tot verpakking), 2 (espresso’s dagelijks op de bar), 6:30 uur (opening doordeweeks) en 11 (groothandelsklanten). Elk feit kan een klant controleren of de zaak op aanspreken.
Het onderdeel ‘Wat we schenken en verkopen’ noemt 6 bar- en koffieproducten: espresso en koffiedranken met melk ($3.25 tot $5.75), filterkoffie per kop ($4.25), hele bonen van 12 oz ($18 tot $24), abonnement elke 2 of 4 weken (vanaf $17 per zak), groothandelsprogramma voor koffie (op offerte) en workshop thuis koffiezetten ($35). De prijzen lopen van $3.25 tot $35, zodat een bezoeker meteen kan zien of het binnen het budget past. Een korte toelichting maakt de voorwaarden duidelijk: ‘Neem je eigen beker mee en krijg vijftig cent korting op elke drank.’ Elke dienst krijgt een eigen toelichting, bijvoorbeeld: ‘Dagelijks twee espresso’s: een klassieke en een heldere single origin.’
Onder de kop ‘Een brander van twaalf kilo achter de espressomachine’ staat: ‘Ilya opende North Bell in 2019, na acht jaar achter andermans bar te hebben gewerkt, met als specifiek doel geen oude koffie te verkopen. We branden twee keer per week op een kleine trommelmachine die je vanaf de balie kunt zien. Groene koffie kopen we via importeurs die publiceren wat boeren ervoor betaald kregen.’ Daarna volgen 3 concrete punten in plaats van een alinea met waarden: op iedere verkochte zak staat de branddatum; groene koffie komt van importeurs met transparante prijzen; barista’s krijgen zes weken training voordat ze zelfstandig espresso zetten.
Er staan 3 reviews, elk met een naam en context (Tomasz K., vaste klant doordeweeks; Hallie N., abonnee; Craig D., groothandelsklant). Geen van hen zegt alleen ‘geweldige service’. Ze noemen een concreet moment, zoals: ‘Dankzij het abonnement heb ik al twee jaar geen supermarkt-koffie meer gekocht.’
De FAQ behandelt 4 vragen: ‘Hoe vers is de koffie die jullie verkopen?’, ‘Kunnen jullie de bonen voor me malen?’, ‘Hebben jullie cafeïnevrije koffie en plantaardige melk?’ en ‘Kunnen jullie mijn café of kantoor beleveren?’. De antwoorden zijn direct. Het eerste antwoord luidt: ‘Op iedere zak staat de branddatum en er ligt niets op het schap dat ouder is dan vier dagen. Koffie is meestal op zijn best tussen drie en eenentwintig dagen na het branden; vers kopen maakt dus echt verschil.’
De pagina sluit af met ‘Kom binnen of bestel bonen’. Voordat iemand contact opneemt, weet die wat hij kan verwachten: ‘We verzenden bonen door het hele land en bezorgen gratis in Madison. Mail of bel voor groothandel en vraag naar Ilya.’ De openingstijden staan uitgeschreven (maandag tot vrijdag 6:30 uur tot 5 uur, zaterdag en zondag 7 uur tot 4 uur), net als het werkgebied (Atwood, Schenk-Atwood en de oostkant van Madison). Het telefoonnummer blijft ook tijdens het scrollen in de kop staan, zodat niemand ernaar hoeft te zoeken.
Het kleurenpalet bevat drie kleuren: een achtergrond van #faf6f0, tekst in #2b2119 en één accentkleur (#9a5b1f), alleen gebruikt voor knoppen en labels. Koppen staan in een schreeflettertype en knoppen hebben afgeronde hoeken van 8px. Het menu heeft 6 items (Diensten, Tarieven, Over ons, Reviews, Veelgestelde vragen en Contact), allemaal op één pagina; bezoekers scrollen dus in plaats van door pagina’s te klikken.
Gratis beginnen · Geen creditcard nodig