Empresas de catering
Catering completo com equipe própria, coordenação de aluguel de materiais e serviço de bar. Cuidamos do cronograma, das restrições alimentares e até de descobrir que a cozinha do local é, na verdade, uma garagem.
Atendendo eventos desde 2012
30 a 400
13 anos
Preço: A partir de $58 por convidado
Duas opções de prato principal, mais uma opção vegetariana, salada e pão.
Preço: A partir de $44 por convidado
Duas proteínas, três acompanhamentos, réchauds e atendentes incluídos.
Preço: A partir de $32 por convidado
Seis opções servidas em circulação e duas estações, planejadas para duas horas.
Preço: A partir de $19 por convidado
Entregue, organizado e identificado; pedido mínimo de 15 pessoas, sem taxa de equipe.
Preço: A partir de $14 por convidado
Cerveja, vinho e dois coquetéis exclusivos; temos seguro de responsabilidade por bebidas alcoólicas.
Preço: Cobrado pelo custo
Nós encomendamos e devolvemos mesas, toalhas, louças e copos.
Servimos 220 jantares empratados em menos de quinze minutos, e todos chegaram quentes.
Jessica L., casamento, 220 convidados
O local não tinha cozinha nenhuma. Eles trouxeram tudo, e isso nem apareceu no prato.
Andrew M., casamento no celeiro, Eagle
Eles cuidam dos nossos almoços trimestrais de liderança há quatro anos sem um único erro na lista de alergias.
Renee T., cliente corporativa
Casamentos aos sábados entre maio e outubro costumam ser reservados com nove a doze meses de antecedência. Eventos corporativos e datas durante a semana geralmente são organizados em quatro a seis semanas. Reservamos a data com contrato assinado e depósito de 25 por cento.
A degustação custa $95 para duas pessoas, valor descontado do saldo quando você fecha a reserva. Você experimenta até quatro pratos principais e quatro acompanhamentos na nossa cozinha e sai com uma proposta de menu no mesmo dia.
Sim, e organizamos os pratos por lugar, não por bandeja. Envie a contagem final junto com a lista de convidados com duas semanas de antecedência. Atendemos rotineiramente dietas sem glúten, sem laticínios, veganas e alergias a nozes.
A maioria dos espaços ao ar livre daqui não tem. Levamos fornos móveis, caixas térmicas, mesas de preparo e nosso próprio plano de energia; também visitamos o local antes para que nada seja surpresa na montagem.
A primeira coisa que a pessoa lê é “Quatrocentos pratos quentes servidos ao mesmo tempo”, com “Atendendo eventos desde 2012” acima, em um pequeno destaque. A frase seguinte explica: “Catering completo com equipe própria, coordenação de aluguel de materiais e serviço de bar. Cuidamos do cronograma, das restrições alimentares e até de descobrir que a cozinha do local é, na verdade, uma garagem.” Depois vêm dois botões: “Peça um orçamento”, para quem está pronto para agir, e “Agende uma degustação”, para quem quer conhecer melhor primeiro. O layout tem um hero emoldurado, com o título ao lado de um painel de vídeo delimitado, usando imagens de banco de imagens em loop no lugar de uma foto estática.
Logo abaixo do hero, uma faixa com 4 dados objetivos faz o trabalho que muitos sites de catering deixam para palavras vagas como “confiável” ou “experiente”: 180 (eventos por ano), 30 a 400 (faixa de número de convidados), 13 anos (no mercado) e 12 (funcionários em tempo integral). Cada dado pode ser conferido ou cobrado pela pessoa cliente.
A seção “Como atendemos seu evento” lista 6 estilos de serviço: Jantar empratado (a partir de $58 por convidado), Bufê ou serviço à mesa em estilo familiar (a partir de $44 por convidado), Recepção com coquetel (a partir de $32 por convidado), Almoço corporativo entregue (a partir de $19 por convidado), Serviço de bar com equipe licenciada (a partir de $14 por convidado) e Coordenação de aluguel de materiais (cobrado pelo custo). Os preços vão de $14 a $58, para a pessoa saber em segundos se cabe no orçamento. Uma nota explica as condições: “Os preços por pessoa não incluem equipe, aluguel de materiais nem taxa de serviço de 20 por cento. Os orçamentos completos são discriminados.” Cada item tem sua própria descrição, como “Duas opções de prato principal, mais uma opção vegetariana, salada e pão.”
Sob o título “Uma pessoa coordenadora, da degustação à desmontagem”, a seção diz: “A Wildfield começou como uma barraca de comida em um mercado de produtores em 2012 e hoje atende cerca de 180 eventos por ano, a partir de uma cozinha central na Amity Road. Você terá uma pessoa coordenadora para conduzir a degustação, preparar o cronograma e estar na cozinha no dia do evento.” Em seguida, lista 3 pontos concretos, em vez de um parágrafo de valores: visitamos todo local em que ainda não trabalhamos; restrições alimentares são preparadas separadamente e identificadas por lugar; e somos licenciados e segurados, inclusive para responsabilidade por bebidas alcoólicas.
Há 3 avaliações, cada uma assinada com nome e contexto (Jessica L., casamento, 220 convidados; Andrew M., casamento no celeiro, Eagle; Renee T., cliente corporativa). Nenhuma diz apenas “ótimo atendimento”. Elas mencionam um momento específico, como “Servimos 220 jantares empratados em menos de quinze minutos, e todos chegaram quentes.”
A seção de perguntas frequentes responde a 4 questões: “Com quanto tempo de antecedência devemos reservar?”, “O que inclui uma degustação? Ela tem custo?”, “Vocês atendem alergias e restrições alimentares?” e “E se o local não tiver cozinha?”. As respostas são diretas. A primeira diz: “Casamentos aos sábados entre maio e outubro costumam ser reservados com nove a doze meses de antecedência. Eventos corporativos e datas durante a semana geralmente são organizados em quatro a seis semanas.”
A página termina com “Conte-nos sobre seu evento”. Antes do contato, explica o que esperar: “Envie a data, o local e uma estimativa do número de convidados. Respondemos em até dois dias úteis com um orçamento preliminar.” Os horários aparecem por extenso (escritório de seg. a sex., das 9am às 5pm; eventos em qualquer dia), assim como a região atendida (Boise, Meridian, Eagle, Sun Valley e Treasure Valley). O telefone também fica no cabeçalho durante toda a rolagem, sem que ninguém precise procurá-lo.
A paleta usa três cores: fundo #fbf6ee, texto #231a12 e um destaque (#a8471f) reservado aos botões e rótulos. Os títulos usam uma fonte serifada e os botões têm cantos arredondados de 6px. O menu tem 6 itens (Serviços, Preços, Sobre, Avaliações, Perguntas frequentes e Contato), todos na mesma página, que rola em vez de fazer a pessoa navegar entre páginas.
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