Cateringbedrijven
Full-service catering met eigen personeel, coördinatie van verhuur en barservice. We regelen de planning en dieetwensen, ook als de keuken op locatie een garage blijkt te zijn.
Catering voor evenementen sinds 2012
30 tot 400
13 jaar
Prijs: Vanaf $58 per gast
Keuze uit twee hoofdgerechten plus een vegetarische optie, saladegang en brood.
Prijs: Vanaf $44 per gast
Twee soorten vlees of vis, drie bijgerechten, warmhoudschalen en bediening inbegrepen.
Prijs: Vanaf $32 per gast
Zes hapjes die worden rondgebracht en twee buffettafels, afgestemd op een tijdsduur van twee uur.
Prijs: Vanaf $19 per gast
Bezorgd, klaargezet en voorzien van labels; minimaal 15 personen, geen personeelskosten.
Prijs: Vanaf $14 per gast
Bier, wijn en twee kenmerkende cocktails; wij hebben een aansprakelijkheidsverzekering voor alcohol.
Prijs: Tegen kostprijs
Wij bestellen en retourneren tafels, tafellinnen, servies en glaswerk.
220 diners aan tafel waren in minder dan vijftien minuten uitgeserveerd en ieder bord was warm.
Jessica L., bruiloft, 220 gasten
Onze locatie had helemaal geen keuken. Ze brachten alles mee en dat was op het bord niet te merken.
Andrew M., bruiloft in een schuur, Eagle
Al vier jaar verzorgen ze onze kwartaal-lunches voor het management. Op de lijst met allergieën is nog nooit iets misgegaan.
Renee T., zakelijke klant
Bruiloften op zaterdag tussen mei en oktober zijn meestal negen tot twaalf maanden van tevoren volgeboekt. Zakelijke evenementen en doordeweekse datums regelen we vaak vier tot zes weken vooraf. We reserveren de datum met een ondertekend contract en een aanbetaling van 25 procent.
Een proeverij kost $95 voor twee personen. Dat bedrag wordt van het saldo afgetrokken als je boekt. Je proeft maximaal vier hoofdgerechten en vier bijgerechten in onze keuken en gaat dezelfde dag naar huis met een conceptmenu.
Ja. We plannen die per zitplaats in plaats van per schaal. Stuur de definitieve aantallen met je gastenlijst twee weken van tevoren. Glutenvrij, zuivelvrij, veganistisch en notenallergieën zijn voor ons routine.
De meeste buitenlocaties hier hebben die niet. We nemen mobiele ovens, warmhoudkasten, voorbereidingstafels en eigen stroomvoorziening mee. We bezoeken de locatie vooraf zodat niets op de dag zelf een verrassing is.
Het eerste wat een bezoeker leest is ‘Vierhonderd warme borden tegelijk op tafel’, met ‘Catering voor evenementen sinds 2012’ erboven als klein label. De regel eronder legt het uit: ‘Full-service catering met eigen personeel, coördinatie van verhuur en barservice. We regelen de planning en dieetwensen, ook als de keuken op locatie een garage blijkt te zijn.’ Daarna volgen twee knoppen: ‘Vraag een prijsopgave aan’ voor wie klaar is om actie te ondernemen en ‘Boek een proeverij’ voor wie eerst wil rondkijken. De opmaak gebruikt een omlijst hero-gedeelte, met de kop naast een videovak en herhalende stockbeelden in plaats van een stilstaande foto.
Direct onder de hero staat een rij met 4 korte feiten. Die doen wat veel cateringwebsites overlaten aan vage woorden als ‘betrouwbaar’ of ‘ervaren’: 180 (evenementen per jaar), 30 tot 400 (aantal gasten), 13 jaar (actief) en 12 (medewerkers in vaste dienst). Elk feit kan een klant controleren of het bedrijf op aanspreken.
Het onderdeel ‘Zo verzorgen we je evenement’ noemt 6 cateringvormen: diner met bediening aan tafel (vanaf $58 per gast), buffet of familiestijl (vanaf $44 per gast), cocktailreceptie (vanaf $32 per gast), zakelijke lunch die wordt bezorgd (vanaf $19 per gast), barservice met vergunninghoudend personeel (vanaf $14 per gast) en coördinatie van verhuur (tegen kostprijs). De prijzen lopen van $14 tot $58, zodat een bezoeker meteen kan zien of het binnen het budget past. Een korte toelichting maakt de voorwaarden duidelijk: ‘De prijs per persoon is exclusief personeel, verhuur en 20 procent servicekosten. Offertes zijn volledig uitgesplitst.’ Elke dienst krijgt een eigen toelichting, bijvoorbeeld: ‘Keuze uit twee hoofdgerechten plus een vegetarische optie, saladegang en brood.’
Onder de kop ‘Eén coördinator van proeverij tot opruimen’ staat: ‘Wildfield begon in 2012 met een eetkraam op een boerenmarkt en verzorgt nu ongeveer 180 evenementen per jaar vanuit een productiekeuken aan Amity Road. Je krijgt één evenementencoördinator voor de proeverij en planning; die staat op de dag zelf ook in de keuken.’ Daarna volgen 3 concrete punten in plaats van een alinea met waarden: we bezoeken iedere locatie waar we nog niet eerder hebben gewerkt; dieetwensen worden apart opgediend en per zitplaats gelabeld; en we hebben de juiste vergunningen en verzekeringen, ook voor alcohol.
Er staan 3 reviews, elk met een naam en context (Jessica L., bruiloft, 220 gasten; Andrew M., bruiloft in een schuur, Eagle; Renee T., zakelijke klant). Geen van hen zegt alleen ‘geweldige service’. Ze noemen een concreet moment, zoals: ‘220 diners aan tafel waren in minder dan vijftien minuten uitgeserveerd en ieder bord was warm.’
De FAQ behandelt 4 vragen: ‘Hoe lang van tevoren moeten we boeken?’, ‘Wat houdt een proeverij in en kost die iets?’, ‘Kunnen jullie rekening houden met allergieën en dieetwensen?’ en ‘Wat als onze locatie geen keuken heeft?’. De antwoorden zijn direct. Het eerste antwoord luidt: ‘Bruiloften op zaterdag tussen mei en oktober zijn meestal negen tot twaalf maanden van tevoren volgeboekt. Zakelijke evenementen en doordeweekse datums regelen we vaak vier tot zes weken vooraf.’
De pagina sluit af met ‘Vertel ons over je evenement’. Voordat iemand contact opneemt, weet die wat hij kan verwachten: ‘Stuur je datum, locatie en een schatting van het aantal gasten. Binnen twee werkdagen sturen we een eerste prijsopgave.’ De openingstijden staan uitgeschreven (kantoor maandag tot vrijdag 9am tot 5pm, evenementen op iedere dag), net als het werkgebied (Boise, Meridian, Eagle, Sun Valley en Treasure Valley). Het telefoonnummer blijft ook tijdens het scrollen in de kop staan, zodat niemand ernaar hoeft te zoeken.
Het kleurenpalet bevat drie kleuren: een achtergrond van #fbf6ee, tekst in #231a12 en één accentkleur (#a8471f), alleen gebruikt voor knoppen en labels. Koppen staan in een schreeflettertype en knoppen hebben afgeronde hoeken van 6px. Het menu heeft 6 items (Diensten, Tarieven, Over ons, Reviews, Veelgestelde vragen en Contact), allemaal op één pagina; bezoekers scrollen dus in plaats van door pagina’s te klikken.
Gratis beginnen · Geen creditcard nodig